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Pizza Margarita

Pizza Margarita


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Mettez la farine, le sucre, la levure, le sel dans un bol et mélangez-les légèrement avec une cuillère en bois.

Ajouter l'eau tiède, l'huile et remuer jusqu'à ce que la pâte commence à se former.

Versez ensuite tout le contenu du bol sur la table légèrement saupoudrée de farine et commencez à pétrir à la main pendant 10 minutes.

Lorsque la pâte a une consistance élastique et ferme, remettez-la dans le bol, couvrez-la d'un torchon et laissez-la lever dans un endroit tiède pendant 1 heure.

Une fois le temps de levage écoulé, retournez la pâte sur la table et divisez-la en 2 à 4 morceaux, selon la taille souhaitée de la pizza.

Nous formons chaque morceau portionné en boules que nous étalons sous forme de feuille avec nos doigts.

Placez chaque feuille de pizza obtenue dans un plat et graissez-la avec du ketchup Univer, saupoudrez d'un peu de thym et d'origan séché, puis placez les tomates cerises, les boules de mozzarella et les feuilles de basilic.

Mettre la poêle au four à feu moyen-vif jusqu'à ce que la pizza soit bien dorée.

Nous servons une pizza Margherita chaude, décorée de feuilles de basilic, ainsi que du ketchup Univer.

Je te souhaite un bon appétit !


Vidéo: How to Make PIZZA MARGHERITA like a Neapolitan Pizza Chef


Commentaires:

  1. Kajisida

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