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8 recettes de pain de viande faciles

8 recettes de pain de viande faciles


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Ces recettes de pain de viande deviendront de nouveaux favoris

Remplacez le steak par l'une de ces recettes de pain de viande bon marché.

Quand il s'agit de plats réconfortants, rien ne vaut un pain de viande copieux. Le pain de viande est un classique américain qui reste un favori à table aujourd'hui. Emballé avec des saveurs audacieuses et chargé de viande hachée, c'est un repas de semaine satisfaisant et facile que toute la famille appréciera.

Un pain de viande traditionnel est composé de bœuf haché lié avec de la chapelure et souvent un œuf, puis mélangé avec des épices et des herbes. Le bœuf haché est nettement moins cher que le steak et les autres coupes de bœuf, ce qui fait du pain de viande un plat de viande bon marché. Certains pourraient même préférer le goût du steak à cause des épices et des herbes ajoutées. [diaporama :

Découvrez quelques-unes de ces recettes de pain de viande faciles et assurez-vous d'en mettre une (ou deux) dans votre menu hebdomadaire. Pour gagner du temps, essayez de préparer le pain de viande le matin, conservez-le au réfrigérateur pendant la journée, puis une fois rentré chez vous, il ne vous reste plus qu'à le mettre au four.

Emily Jacobs est la rédactrice de recettes chez The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @EmilyRecipes.


8 recettes de pain de viande faciles et saines

Il n'y a pas de dîner plus classique que le pain de viande. Nous nous souvenons encore de rentrer de l'école et d'avoir vu maman mettre un pain de viande fait maison sur la table du dîner. Si vous cherchez à recréer ces souvenirs à la maison, alors vous devez consulter notre dernière collection de recettes, 8 recettes de pain de viande faciles et saines. De la recette de pain de viande de dinde aux recettes de pain de viande de bœuf et plus encore, ces dîners classiques sont un succès à chaque fois.

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Ce n'est peut-être pas le "pain de viande de votre mère", mais notre pain de viande tex-mex est certainement une excellente option pour tous ceux qui souffrent de diabète. Notre cuisine d'essai a choisi beaucoup d'ingrédients plus légers et plus sains et des saveurs mexicaines piquantes qui ajoutent un goût énorme à cet aliment réconfortant classique.

Emmenez vos papilles gustatives au ranch avec cette recette facile de pain de viande Rancher's. Rempli de saveur de barbecue, de haricots noirs remplis de fibres et de légumes bons pour la santé, c'est un pain de viande qui vous fera vraiment dire « Ouais ! »

Tout le monde aime le pain de viande, et tout le monde à votre table va adorer notre recette de pain de viande aux courgettes. Cette recette de pain de viande sain vous permet d'ajouter facilement des légumes à votre alimentation. Nous aimons particulièrement préparer ce pain de viande en été, lorsque les courgettes sont les plus fraîches!

Rassemblez la famille autour d'une recette de pain de viande facile que toute la bande va adorer. Cette recette de Pain de viande sur une fronde vient de Le livre de recettes à la mijoteuse Fast-Fix du diabète et c'est l'une de ces recettes que vous pouvez cuisiner pendant que vous êtes en déplacement, car elle est préparée dans une mijoteuse !

Si vous ou un membre de votre famille avez envie de pain de viande, pourquoi ne pas essayer les pains de dinde au barbecue pour une alternative saine, mais toujours incroyablement savoureuse? Nous pensons que cette recette de pain de viande sain pourrait être un nouveau favori pour le dîner !

Si votre famille aime le pain de viande, pourquoi ne pas donner à la recette rapide et facile de muffins au pain de viande en deux étapes un nouveau goût à chaque fois que vous la préparez ? Essayez-le avec du hickory fumé, du miel et de l'ail et d'autres types de sauces barbecue pour différentes variantes !

Notre pain de viande de dinde suprême a toutes les bonnes saisons pour en faire un succès lors de votre prochain dîner de famille. Ils adoreront tellement cette recette de pain de viande facile, nous parions qu'il n'y aura pas de restes!

Vous pouvez faire du pain de viande Fiesta épicé ou pas si épicé - c'est à vous de décider. Allez-y et ajoutez autant de poudre de chili que vous le souhaitez, ou laissez-le complètement de côté !


Recettes faciles de pain de viande

Le pain de viande est de loin l'un des aliments réconfortants les plus réconfortants, et nos recettes de pain de viande faciles ne sont pas différentes. Du pain de viande classique aux mini pains de viande au fromage, et même un pain de viande garni de purée de pommes de terre, nos recettes de pain de viande faciles laisseront tout le monde se sentir heureux et rassasié. Débutant en cuisine ? N'oubliez pas de consulter notre guide pour savoir comment faire un pain de viande parfait. Quand il s'agit de recettes de pain de viande faciles, votre souhait est notre commande!

Le pain de viande est de loin l'un des aliments réconfortants les plus réconfortants, et nos recettes de pain de viande faciles ne sont pas différentes. Du pain de viande classique aux mini pains de viande au fromage, et même un pain de viande garni de purée de pommes de terre, nos recettes de pain de viande faciles laisseront tout le monde se sentir heureux et rassasié. Débutant en cuisine ? N'oubliez pas de consulter notre guide pour savoir comment faire un pain de viande parfait. Quand il s'agit de recettes de pain de viande faciles, votre souhait est notre commande!


Recette rapide et savoureuse de pain de viande

Dans un grand bol, mélanger lb de viande hachée, 1 tasse d'avoine à l'ancienne OU 1 tasse de chapelure, 1 œuf battu, 1 tasse de tomates (ou sauce tomate), 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à soupe de poivre , 1 cuillère à café de poudre d'oignon et 2 cuillères à café de Worcestershire. De plus, ajoutez 1 cuillère à soupe de mon ingrédient secret…tu es prêt? Vous vous souvenez du jour 4 lorsque j'ai mentionné Liquid Aminosdata-imagelightbox="g"> ou Coconut Aminos Sauce ? Oui, versez-le et mélangez bien le tout.

Allez-y, salissez-vous les mains !

Même si cela semble être beaucoup d'étapes - ce n'est pas parce qu'elles sont ingrédients simples que vous jetez dans un bol et mélangez. Est-ce facile ?

Maintenant, pressez ce mélange dans un moule à pain graissé et placez-le dans un four préchauffé à 350 degrés. Réglez la minuterie pour cuire pendant 45 minutes. En attendant qu'il cuise, mélangez 1 tasse de ketchup, 1 cuillère à soupe de cassonade et 1 cuillère à café d'eau – bien mélanger. Retirez délicatement du four après 45 minutes et versez le mélange de ketchup sur le dessus. Réglez le four à gril et remettez la recette de pain de viande au four jusqu'à ce que le dessus brunisse légèrement. Ne vous éloignez pas !

Retirer le pain de viande du four lorsqu'il est doré et laisser reposer pendant au moins 10 minutes (couvert) avant de vérifier si la viande est cuite, puis servir.


Que servir avec du pain de viande

Quelques plats d'accompagnement peuvent transformer ce repas simple en un favori de la famille.

  • Purée de pomme de terre &ndash Cet amidon onctueux et onctueux se marie parfaitement avec la délicieuse saveur du pain de viande. C'est un combo classique.
  • Mac & amp Fromage &ndash C'est mon préféré. Deux aliments réconfortants classiques dans une seule assiette. Et le glaçage savoureux se marie parfaitement avec le fromage.
  • Carottes rôties &ndash Ajoutez de la couleur à votre assiette avec des carottes glacées. Un autre légume copieux qui se marie parfaitement avec le pain de viande.
  • Gombo frit &ndash Ok. Ce n'est peut-être pas le plus sain. Mais c'est l'un de mes côtés préférés à Cracker Barrel. Je l'ai mis avec presque tout. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec le gombo frit.
  • Des biscuits &ndash Une portion de pain complète ce repas !

Vous pouvez choisir vos plats d'accompagnement pour toutes les occasions.

Si vous souhaitez ajouter quelques légumes, vous pouvez également utiliser des haricots verts, des asperges, du brocoli ou une belle salade d'accompagnement.


Pain de viande classique facile

Danielle Centoni est une rédactrice culinaire et auteure de livres de cuisine basée à Portland, lauréate du James Beard Journalism Award, dont l'idée d'une journée parfaite comprend toujours du beurre, du sucre, de la farine et un four.

L'épicéa / Julia Hartbeck

&fois
Apports nutritionnels
Portions : 6
Quantité par portion
Calories 598
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 29g 37%
Gras saturés 11g 54%
Cholestérol 198mg 66%
Sodium 1105mg 48%
Glucides totaux 36g 13%
Fibres alimentaires 1g 5%
Sucres totaux 21g
Protéines 47g
Vitamine C 3mg 13%
Calcium 127mg 10%
Fer 6mg 32%
Potassium 799mg 17%
*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion alimentaire contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

Cette recette simple de pain de viande convient parfaitement au dîner du dimanche et est assez facile pour un soir de semaine. Pour un repas savoureux, servez le pain de viande avec une purée de pommes de terre maison, des petits pois et des carottes ou vos légumes cuits à la vapeur ou rôtis préférés. Le pain de viande se marie également bien avec les macaronis au fromage, ou vous pouvez choisir un riz pilaf ou des pommes de terre gratinées.

La simplicité est ce qui rend ce pain de viande si bon, et vous aurez probablement la plupart des ingrédients sous la main. Il n'est pas non plus nécessaire de précuire ou de hacher les ingrédients. Mélangez simplement le tout dans un bol, façonnez le pain et faites cuire au four!

Le pain de viande est également polyvalent. N'hésitez pas à ajouter des légumes frais sautés ou à changer la saveur avec un autre assaisonnement ou mélange d'épices. N'hésitez pas à utiliser du ketchup nature ou de la sauce barbecue pour garnir le pain ou, si vous vous sentez un peu aventureux, préparez la garniture facultative. Pour un pain de viande plus piquant, vous pouvez choisir une sauce chili ou une sauce cocktail au lieu de ketchup.


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Recette facile de pain de viande

Nous avons eu de nombreux dîners de pain de viande différents au fil des ans et avons adoré chaque délicieuse bouchée de pain de viande. C'est un plat classique qui est apprécié par tant de gens, mais qui ne reçoit pas assez d'amour lorsqu'il s'agit de le servir à des amis ou lors de dîners. Mais nous sommes ici pour dire que le pain de viande est génial et mérite d'être servi lors de fêtes et pas seulement lors de votre repas quotidien moyen en semaine. Bien qu'il soit également idéal pour les repas de la semaine, le pain de viande peut certainement être un plat élégant et pour une occasion spéciale.


PRÉPAREZ VOTRE PAIN DE VIANDE FACILE !

La seule préparation à l'avance pour ce pain de viande facile (en supposant que vous achetiez le parmesan déjà râpé) est de couper l'oignon en dés. J'aime les dés plus gros, mais vous pouvez les couper finement pour les mélanger davantage.

C'est vraiment juste 5 ingrédients simples (plus sel, poivre, huile). Les ingrédients sont du bœuf haché maigre nourri à l'herbe, de l'oignon, du parmesan, du ketchup et un œuf. C'est tout ! Je vous invite à essayer de faire votre propre ketchup avec du miel. C'est délicieux et tellement facile! Vérifiez comment ici recette de ketchup maison, mais n'hésitez pas à utiliser les trucs achetés en magasin !

ASTUCE : Vous avez peur des oignons croquants dans votre pain ? Ou, vous n'avez pas d'oignon frais sous la main ? Coupez plusieurs oignons à l'avance et congelez-les dans un sac de rangement ! Les oignons seront déjà mous après avoir été congelés et ils cuisent magnifiquement. Vous avez également toujours de l'oignon fraîchement congelé à portée de main!

Mettre tous les ingrédients dans un grand bol avec du sel et du poivre (sauf le ketchup réservé au dessus du pain) et mélanger avec une grande fourchette ou avec les mains.

Façonner le mélange de viande hachée en un pain et le placer dans un moule à pain. J'aime tapisser le moule à pain de papier d'aluminium pour qu'il soit facile à retirer en un seul morceau une fois cuit, il suffit de le soulever par les côtés. Répartir uniformément le ketchup restant sur le dessus.

Puis-je faire ce pain de viande à l'avance?

À ce stade, vous pouvez conserver le pain de viande non cuit au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Assurez-vous simplement de bien l'emballer pour empêcher l'air d'entrer. Ou congelez-le jusqu'à 5 à 6 mois, encore une fois scellé aussi bien que vous le pouvez.

Puis-je utiliser du poulet haché ou de la dinde?

Vous pouvez certainement remplacer le poulet haché ou la dinde hachée. Le temps de cuisson sera le même. Cependant, pour la volaille, vous devez vérifier la température interne pour vous assurer qu'elle atteint 165 F.

Dois-je utiliser du parmesan râpé ?

La raison pour laquelle le parmesan râpé fonctionne si bien est qu'il est si fin qu'il se mélange vraiment bien dans toute la viande. Cependant, vous pouvez utiliser du râpé si vous n'avez pas râpé. Vous pouvez également utiliser du cheddar, du manchego ou d'autres fromages à pâte dure si vous n'avez pas de parmesan. Bien que je recommande de le faire aussi finement déchiqueté ou même râpé que possible.

Puis-je ajouter d'autres ingrédients ?

Sûr! J'ai essayé de garder cette recette aussi simple que possible, mais il y a beaucoup d'autres ingrédients qui seraient d'excellents ajouts ! Vous pouvez ajouter une gousse d'ail émincé pour plus de saveur. Le persil haché (1/4 tasse) est idéal pour ajouter de la luminosité et de la couleur. Un jalapeño finement coupé en dés serait délicieux pour un coup de pied. Le poivre rouge ou vert serait également délicieux. J'ai créé une délicieuse variation sur cette recette que vous pouvez consulter – Pain de viande mexicain à 5 ingrédients! S'IL VOUS PLAÎT FAITES-MOI SAVOIR DANS LES COMMENTAIRES SI VOUS AVEZ D'AUTRES IDÉES ET JE METTRA À JOUR CELA !

CUISINER CE PAIN DE VIANDE FACILE

Cuire le pain de viande au four à 400 degrés F pendant 45 minutes (ou 350F pendant 60 minutes). Sortez et laissez reposer 5 minutes.

Ensuite, retirez de la poêle, tranchez et servez! Cette recette de pain de viande facile est si moelleuse et savoureuse que vous ne croirez pas qu'elle était si incroyablement simple à préparer !!

Que dois-je servir avec ce pain de viande?

J'aime servir quelque chose de sain, mais savoureux avec ce pain de viande. Mon accompagnement préféré pour cela est ma purée de chou-fleur à l'ail rôti! Mon prochain accompagnement préféré est mon riz au chou-fleur au fromage! Bien sûr, vous pouvez aussi opter pour une purée de pommes de terre plus traditionnelle. Et si vous voulez vraiment décadent, essayez cette Casserole au fromage et aux pommes de terre ! ??


  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de sauce à pizza
  • 1/4 tasse de chapelure, assaisonnée
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
  • 1 1/2 lb Le bœuf haché
  • 1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé

Pour encore plus de plaisir avec les enfants, faites cuire le pain de viande pendant 30 minutes, puis garnissez de fromage mozzarella râpé et de pepperoni. Continuer la cuisson jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.


Pain de viande mexicain

  • 2 livres de boeuf haché maigre
  • 1/2 tasse d'oignon haché fin
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 boîte de 4-1/2 onces de piments verts hachés
  • 1 tasse de tomates en dés en conserve
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1/2 cuillère à café d'origan moulu
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 1 oeuf bien battu
  • 1/2 tasse de chapelure de craquelins, plus si le mélange est trop humide.

Placer le pain de viande formé dans un moule à pain bien graissé et garnir de tranches de tomates fraîches pour la décoration. Cuire au four préchauffé à 325 & degF jusqu'à cuisson complète. La température interne doit être de 150 & degF sur un thermomètre à lecture instantanée. Retirer du four et laisser reposer au moins 15 minutes.

Versez délicatement les jus brûlants dans un récipient. Placer le pain de viande sur un plat de service. Dégraisser le jus et verser sur le pain de viande. Décorez avec des brins de coriandre. Servir avec des tortillas et une salade verte. Nourrira 4 à 6. Ustensiles de cuisine dont vous aurez besoin Moule à pain, bols à mélanger

Site Web : Texas
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Commentaires:

  1. Steele

    À mon avis, vous vous trompez. Je peux le prouver. Écrivez-moi en MP, nous discuterons.

  2. Jaylend

    Tu as tout à fait raison. Dans ce rien là-dedans et je pense que c'est une très bonne idée. Je suis d'accord avec toi.

  3. Calfhierde

    Tu as tout à fait raison. Il y a aussi quelque chose pour moi, il me semble que c'est une bonne réflexion. Je suis d'accord avec toi.

  4. Ethyn

    Oui, je suis tout à fait d'accord avec toi

  5. Adrial

    Quelque part, j'ai déjà vu cela ... et si sur le sujet, merci.



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