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Pizza aux figues et au chèvre avec roquette

Pizza aux figues et au chèvre avec roquette


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Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café d'huile d'olive, divisées
  • 1 cuillère à soupe d'échalote hachée
  • 1 tasse de figues séchées, équeutées, coupées en quartiers
  • 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
  • 1 cuillère à café de sel casher et plus
  • Poivre noir fraichement moulu
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage et plus
  • 8 onces de fromage de chèvre frais
  • 1 poire, épépinée, tranchée finement

Préparation de la recette

  • Chauffer 1/2 c. l'huile dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter l'échalote; remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Ajouter les figues, le marsala et le romarin. Augmenter la chaleur. Porter à ébullition. Ajouter 1 tasse d'eau. Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter en remuant souvent et en ajoutant de l'eau par cuillerées à soupe si elle est trop épaisse, jusqu'à ce que les figues soient tendres et que la confiture mesure 1 1/4 tasse, environ 20 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

  • Pulse 1 1/2 tasses de farine tout usage, farine à pain, 1 1/2 c. huile, 1 c. sel et 1 tasse d'eau dans un robot culinaire jusqu'à ce que la pâte se forme. Divisez en 4 morceaux. Envelopper chacun dans du plastique et laisser reposer jusqu'à ce qu'ils soient tendres, de 2 à 3 heures.

  • Préchauffer le four à 450°. Abaisser chaque morceau de pâte sur une surface farinée en un cercle très fin de 10". Couvrir d'un torchon.

  • Placer 1 rond de pâte sur chacune des 2 plaques à pâtisserie. Cuire au four pendant 3 à 4 minutes pour cuire partiellement. Répéter avec le reste de pâte.

  • Étaler 3 à 4 c. confiture de figues sur chaque croûte; disperser 2 oz. fromage de chèvre sur chacun. Cuire par lots jusqu'à ce que la croûte soit croustillante, de 4 à 5 minutes.

  • Mélanger la roquette, la poire et 1 c. huile dans un grand bol; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Garnir les pizzas de salade.

Recette de Cucina à Woodstock NY,

Contenu nutritionnel

Une portion contient : Calories (kcal) 730 Lipides (g) 21 Lipides saturés (g) 10 Cholestérol (mg) 25 Glucides (g) 106 Fibres alimentaires (g) 7 Sucres totaux (g) 27 Protéines (g) 23 Sodium (mg) ) 700Avis SectionJ'ai utilisé du cognac au lieu de marsala et des pêches au lieu de poires. C'était ok, mais je ferai ma propre croûte la prochaine fois.brushjlSolon, ohio20/09/19J'ai sauté la poire et remplacé le Marsala par un vin blanc doux. Absolument incroyable.AnonymeCary, NC15/08/18

Pizza aux figues, oignons caramélisés, prosciutto et fromage de chèvre

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Cette pizza c'est les genoux des abeilles. C'est vraiment tout ce que je devrais même dire. mais je vais détailler. Cette recette fait deux pizzas et mon mari j'aurais pu facilement manger les deux. J'ai dû prendre la décision disciplinée de pomper les pauses et d'arrêter de me bourrer le visage afin d'économiser quelques tranches pour le déjeuner. J'attends maintenant le déjeuner avec impatience.

L'acidité du fromage de chèvre compense parfaitement la douceur de la confiture de figues. Les oignons caramélisés ajoutent une subtile note salée supplémentaire. Enfant, j'avais l'habitude de caraméliser des oignons pour les manger nature comme collation. J'étais un gamin bizarre. Faire cette recette m'a ramené à cette époque, donc si vous êtes comme moi, vous voudrez peut-être caraméliser trois ou même quatre oignons pour en avoir à grignoter pendant que vous cuisinez. J'en ai mangé beaucoup avant même qu'ils n'arrivent à la pizza, donc c'était un peu un échec. Cette fin de partie était pourtant le contraire d'un échec.


  • 1 pâte à pizza classique au levain
  • 2 tasses de figues
  • 1 tasse de vin rouge
  • 1 échalote émincée
  • 1 ½ tasse de mozzarella
  • ½ tasse de fromage de chèvre
  • 2 poires tranchées finement
  • 1 tasse de roquette fraîche
  1. Préchauffer le four à 425 degrés
  2. Coupez les extrémités des figues et coupez-les en quartiers. Mélanger les figues, le vin, l'eau et les échalotes dans une petite casserole. Cuire à feu vif jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié et que les figues soient tendres. Dans un robot coupé ou un mixeur réduire en purée le mélange de figues
  3. Étalez le mélange de figues uniformément pour enrober le dessus de la croûte à pizza, ajoutez ensuite votre mozzarella, votre fromage de chèvre et vos poires.
  4. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et délicieux
  5. Terminez par une bonne poignée de roquette fraîche

  • 1 (48 onces) pâte à pizza surgelée (décongelée)
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 6 figues fraîches
  • 1 tasse de bébé roquette
  • 1/2 tasse de fromage Manchego (ou de parmesan, râpé)
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.

Couper la pâte à pizza en deux. Sur une surface farinée, étalez les deux morceaux en cercles de 8 pouces (ou en formes oblongues, selon la préférence).

Lavez, séchez et coupez les figues en deux dans le sens de la longueur. Badigeonner les côtés coupés d'un peu d'huile végétale.

Placer la pâte et les figues sur le gril. Griller un côté de la pâte seulement, environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'elle commence à dorer. Griller les figues 2 à 4 minutes. Surveillez les brûlures. Retirer les croûtes et les figues.

Une fois les figues un peu refroidies, les couper à nouveau dans le sens de la longueur. Cela vous permettra de les placer sur la croûte avec un peu plus de facilité.

À l'aide d'un pinceau à pâtisserie ou à sauce, appliquez de l'huile d'olive sur le côté cuit de la pâte, ajoutez délicatement les figues sur le dessus.

Placez à nouveau la pizza (côté cru vers le bas) sur la grille du gril. Fermer le couvercle et cuire encore 2 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et bien cuite.

Retirer du feu et placer sur une grande plaque à biscuits.

Garnissez les pizzas de bébé roquette, de copeaux de manchego ou de parmesan et arrosez de votre vinaigre balsamique préféré. Trancher et servir.


Pizza aux figues, oignons caramélisés et fromage de chèvre

Pour caraméliser les oignons, faites chauffer une grande poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (evoo), à feu moyen-vif. En remuant de temps en temps, cuire les oignons pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient brun très foncé et mous. Pour une méthode de préparation à l'avance, essayez nos oignons caramélisés à la mijoteuse.

Ingrédients

Pâte:

  • 2 cuillères à café de levure sèche
  • ½ tasse d'eau tiède
  • pincée de sucre
  • ¼ tasse de farine de seigle
  • 3 tasses, plus ¼ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge
  • tasse d'eau froide

Pizza:

  • Semoule de maïs pour saupoudrer
  • 1 tasse (4 onces) de fromage de chèvre
  • 2 gros oignons rouges, tranchés finement, caramélisés et refroidis
  • 2 pintes (1 livre) de figues, équeutées et tranchées finement
  • 2 tasses de bébé roquette
  • 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
  • Sel de mer
  • Poivre noir fraichement moulu

Préparation

1. Pour préparer l'entrée, mélangez la levure, l'eau tiède et le sucre dans le bol d'un batteur sur socle. (Si vous préparez la pâte à la main, mélangez-la dans un grand bol.) Incorporez la farine de seigle et ¼ tasse de farine tout usage. Laisser reposer 30 minutes sans être dérangé, jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

2. Mélangez le sel, les 3 tasses restantes de farine tout usage, l'evoo et l'eau froide. Pétrir pendant cinq minutes avec le crochet pétrisseur ou à la main jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte lisse mais légèrement collante. Si la pâte est trop humide, pétrissez-y un peu plus de farine, si nécessaire.

3. Huilez un grand bol et mettez une boule de pâte dans le bol, puis retournez-la pour que le côté huilé soit vers le haut. Couvrir le bol d'une pellicule plastique ou d'un torchon et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 h 30 à 2 h, ou jusqu'à ce que la pâte double de volume. Une fois la pâte levée, vous pouvez la démouler et la réfrigérer pendant quelques heures ou toute la nuit. Laisser revenir à température ambiante avant de continuer.

1. Préchauffer le four à 500°F, ou aussi haut que possible.

2. Saupoudrer de semoule de maïs sur une plaque à pâtisserie de 11 x 17 pouces ou la tapisser de papier parchemin. Rouler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné jusqu'à environ la taille de la plaque à pâtisserie. Si la pâte se retire, laissez-la reposer quelques minutes avant de continuer. Soulevez la pâte et étirez-la et placez-la sur la plaque à pâtisserie en l'ajustant aux bords du moule.

3. Parsemer la croûte de fromage de chèvre, d'oignons caramélisés et de figues. Cuire au four à 500 °F pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit cuit et que le dessus soit doré (voir note).

4. Mélanger la roquette avec le balsamique, l'evoo, le sel et le poivre. Top pizza cuite avec des verts. Trancher et servir.

Remarque : selon votre four, vous devrez peut-être déplacer votre moule pendant la cuisson. Vous pouvez le démarrer sur le panier inférieur pour cuire le fond, puis le déplacer vers un panier supérieur pour faire dorer le dessus. Si vous avez une pierre à pizza, utilisez-la sous le plat de cuisson pour une croûte inférieure plus croustillante.


Recette de pain plat aux figues

Si vous n'avez pas la chance d'avoir un figuier dans votre jardin (ou un voisin généreux avec un figuier), procurez-vous quelques kilos de figues locales au marché fermier pendant qu'elles sont en saison et essayez ce pain plat sucré et salé. Garnie d'oignons caramélisés, de figues sucrées et de fromage de chèvre émietté, c'est votre pizza à croûte mince typique. Les figues fraîches constituent une garniture délicieusement inattendue. La clé pour acheter des figues est de les trouver quand elles sont mûres, mais pas trop mûres, et de les manger dans un jour ou deux. Vérifiez la maturité en remuant doucement la tige de la figue. La tige doit bouger, mais pas trop, c'est un signe que le fruit peut être pâteux à l'intérieur. Un filet de vinaigre balsamique réduit piquant et une poignée de feuilles de roquette poivrées est une belle et savoureuse touche finale&mdashand contraste si bien avec les figues sucrées et le fromage de chèvre crémeux. Cette recette de pain plat nécessite une pâte à pizza achetée en magasin, mais ce qui en fait un &ldquoflatbread&rdquo est la texture fine et croustillante de la croûte. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour rouler la pâte en un rectangle de 1/4 de pouce d'épaisseur. Vous pouvez faire cuire la pizza sur une pierre à pizza ou une grande plaque à pâtisserie.


Pizza Rustique au Chèvre et Réduction Balsamique

Je ne sais pas pour vous, mais la pizza est ma faiblesse. J'adore la pizza et toutes les combinaisons étonnantes qu'elle peut être. J'ai décidé de m'inspirer de l'une de mes pizzerias préférées pour cette combinaison et j'en suis tombé éperdument amoureux.

Je l'appelle une pizza rustique en raison de toutes les saveurs terreuses étonnantes de cette pizza. Ajoutez des oignons caramélisés, des champignons, de la saucisse émiettée, de la mozzarella ET du fromage de chèvre puis n'hésitez pas et recouvrez d'un peu de roquette et arrosez d'une réduction de balsamique. Je vous donne une seconde pour tout prendre en et hellip

La combinaison de la mozzarella et du fromage de chèvre en fait une superbe combinaison gluante, fumée et au fromage qui se marie parfaitement avec les oignons et les champignons caramélisés. J'ai toujours été le plus grand fan de fromage de chèvre, mais c'est un moyen idéal pour faire découvrir les saveurs à votre palais. C'est subtil, mais ajoute tellement de profondeur à la saveur. Vous me remerciez une fois que vous l'avez essayé !

Il y a aussi une sauce pour cette pizza, mais elle n'en a pas besoin. Il suffit d'ajouter un peu d'huile d'olive et du S+P sur le dessus avec le reste des ingrédients. Il y a assez de saveur là-bas pour que vous ne manquiez pas de sauce.

Je suis convaincu que cela ferait également la pizza de petit-déjeuner la plus étonnante. Imaginez-le maintenant. Casser quelques œufs sur le fromage et les laisser cuire pour qu'ils soient beaux et faciles. Assez sûr que ce serait le prochain niveau. Faites-moi savoir si vous #putaneggonit et montrez-le sur Instagram !

Vous pouvez même le couper en petits carrés et le servir en apéritif. J'essaie surtout de manger cela à autant de repas et d'occasions que possible. Essayez-le et je suis sûr que vous êtes d'accord !


Commentaires

Une pizza si délicieuse! Fera certainement encore. Pâte à pizza surgelée achetée d'occasion de notre boulangerie locale!

Fait un excellent apéritif pour un dîner. Grandes saveurs. Des poires remplacées par des figues car elles n'étaient pas de saison, et cela a bien fonctionné.

Wow! Vraiment bien, tout le monde a aimé. Quelle belle association de saveurs. La raison pour laquelle j'ai fait cette recette est que je cherchais quelque chose à faire avec des figues. Bien sûr, c'est le seul ingrédient que j'ai oublié au magasin ! Donc, si vous ne trouvez pas de figues, ou si elles sont hors saison, la pizza est excellente sans, mais j'ai hâte de la faire avec les figues. De plus, je me suis arrêté après avoir grillé un côté de la pâte avec la vinaigrette, en raison de contraintes de temps, et je suis revenu environ une heure plus tard pour finir avec les garnitures. C'est sorti super. peut-être une possibilité de préparer partiellement si vous avez de la compagnie.

Si bon. N'oubliez pas la vinaigrette Grenade-Cumin, la menthe cumin a relevé le fromage de chèvre, la figue et la saucisse. Comme je n'ai pas de gril, j'ai fait griller les saucisses et les oignons sur un George Foreman. Confiture de coings substituée à la mélasse de grenade, épinards à la roquette. La prochaine fois, je ferai d'abord sauter les épinards et je ferai cuire la croûte à pizza avant d'ajouter les garnitures, car le milieu n'a pas cuit aussi avec le nombre de garnitures ajoutées.

Je les ai préparés pour moi et mes parents. Vaut la peine! Nous avons utilisé du Naan à la place de la pâte à pizza fraîche et avons cuit les pizzas au four. Je recommande de préparer suffisamment de vinaigrette pour pouvoir la réfrigérer et préparer un deuxième lot de pizzas dans un proche avenir. ils sont si délicieux. Maintenant que j'ai déménagé en Virginie, je pleure la perte de figues fraîches et bon marché. Cette recette me vient souvent en tête !

Cette pizza est délicieuse ! J'ai fait un essai en faisant des pizzas individuelles pour un cocktail et j'ai utilisé des sandwichs à base de lin de blé entier et de fibres Arnold (séparés) à la place de la pâte à pizza. Il a fait les petites pizzas les plus savoureuses. Je les ai congelés et j'ai été ravi qu'ils tiennent bien, directement du congélateur au four (400 degrés) pendant 9 à 11 minutes. Le seul changement que je fais est de couper les oignons en petits morceaux - cela peut être salissant de prendre une bouchée et de tirer sur une longue rondelle d'oignon. J'ai testé les pizzas "experiments" tous les soirs jusqu'à leur disparition !! Délicieux!!

Recette vraiment excellente. Love love love cette sensation de saveur. J'avais des saucisses de poulet cuites sous la main, alors je l'ai utilisé, mais sinon j'ai suivi les instructions avec ma propre recette de croûte. Un conseil pour griller la croûte - faites cuire le premier côté comme indiqué, retournez-le puis retirez-le du gril pendant que vous mettez les garnitures, remettez-le sur le gril et fermez le couvercle. Alto! Pas de croûte brûlée.

Ma pâte à pizza est devenue croustillante sur le gril, mais j'avais passé tellement de temps et d'énergie à préparer les ingrédients pour la garniture que j'ai décidé de sortir de gros pains pita que j'avais dans le congélateur et de les utiliser. Je les ai chauffés au four pour les ramollir, j'ai mis les garnitures comme indiqué et c'était une excellente alternative à la cuisson de la pâte à pizza.

juste excellent. la deuxième fois que je l'ai fait, j'ai utilisé du naan que j'ai d'abord légèrement doré dans une poêle, puis je l'ai fini au four au lieu du gril. J'ai aussi d'abord caramélisé les oignons. la combinaison de saveurs dans cette recette est vraiment exceptionnelle.

Nous avons vraiment apprécié cette pizza et nous la referons. J'ai suivi la recette à la lettre, eh bien, j'ai peut-être ajouté un peu de vinaigrette supplémentaire. Il faisait même bon froid le lendemain pour le déjeuner.

Absolument délicieux!! Tout le monde a apprécié ! même mon fils qui n'est pas fan de figues !

C'était facile et vraiment délicieux. Un repas parfait pour l'été. Un substitut que j'ai fait était que j'ai appliqué des conserves d'abricots sur la pizza au lieu de la vinaigrette à la grenade et c'était fantastique sans temps de préparation :)

Excellente combinaison d'ingrédients. Assurez-vous de surveiller le jus de grenade sur la cuisinière si vous réduisez le jus à la consistance de la mélasse. Il s'épaissira davantage une fois que vous l'aurez retiré de la cuisinière.

Nous avons brûlé notre pâte à pizza la première fois et remplacé le pain Naan, ce qui était fantastique. Notre épicerie n'avait plus de roquette, alors j'ai remplacé du basilic frais, qui avait un goût merveilleux. La chaleur de la saucisse épicée est bien équilibrée par les figues et le fromage. J'ai réduit le jus de grenade pour faire de la mélasse, et ça a bien fonctionné (sauf après avoir refait la croûte on n'en avait vraiment pas assez !). Merveilleuse recette et nous allons certainement la refaire!

J'ai déjà fait ça deux fois. Une fois, j'ai fait une saucisse d'agneau épicée et la deuxième fois, j'ai utilisé du chorizo ​​espagnol tranché finement. les deux fois merveilleux.

J'ai préparé la pizza la plus impressionnante à la maison sur une poêle en fonte, chauffée à feu vif pendant dix minutes, avec un gril enragé à côté. Utilisez la pâte à pizza croustillante de Mark Bittman de "How To Cook Everything" et garnissez-la de cette merveille de saucisse, de roquette, de figue, de grenade, de fromage de chèvre, et vous en mourrez. C'est la pizza la plus savoureuse, la plus délicieuse et la plus étonnante que j'aie jamais cuisinée ou mangée! C'est la nourriture la plus parfaite au monde.

J'ai grillé beaucoup de pizzas sur mon barbecue de jardin avec toutes sortes de garnitures, mais cette version est de loin l'une de mes préférées ! Croyez-le ou non, je n'avais jamais mangé de figue fraîche. Triste mais vrai. Mon expérience avec ce fruit "exotique" s'était limitée aux newtons de figues dans ma boîte à lunch au début des années 60. La combinaison de toutes les saveurs de cette "pie" est exceptionnelle. J'aurais aimé en faire deux ! Fantastique. Cela va être une de mes spécialités. "do⟚ns la grande pizza aux figues!" Pour info, faites votre propre mélasse de grenade, c'est un jeu d'enfant.

Nous l'avons fait pour le dîner ce soir, et c'était incroyable. Au lieu de le griller (notre petit gril est trop petit pour la pizza), nous l'avons fait au four à 500 degrés et juste grillé la saucisse. Nous avons utilisé des saucisses italiennes sucrées de Trader Joe & # x27, ainsi que leur pâte à pizza préparée. J'ai coupé la recette de la vinaigrette en deux et j'ai fini par en utiliser environ la moitié sur la pizza. J'en ai badigeonné la pâte étirée, je l'ai cuite au four pendant 4 minutes, puis j'ai ajouté plus de vinaigrette et la fontine, les oignons et les figues. Je l'ai fait cuire encore 8 minutes, puis j'ai ajouté le fromage de chèvre et la roquette. Délicieux!

La combinaison d'ingrédients dans cette recette est vraiment exceptionnelle. le sucré et le salé se marient vraiment bien. La vinaigrette grenade-cumin est facile à réaliser (la recette est sous la recette de saucisse grillée) et caramélise très bien sur le gril. J'ai ajouté environ une cuillère à soupe de mélasse de grenade supplémentaire pour augmenter la douceur. Gardez à l'esprit que la roquette rétrécira beaucoup sur le gril, alors ajoutez-en beaucoup. Très savoureux et a l'air fantastique dans l'assiette!


Pizza aux figues, oignons caramélisés et fromage de chèvre

  • Auteur: Heather L McCurdy
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Rendement: 8 portions 1 x
  • Catégorie: Dîner
  • Cuisine: Pizza

Ingrédients

  • 1 croûte à pizza cuite au four – achetez ou utilisez cette recette de pâte à pizza maison facile
  • 1/2 tasse de tartinade aux figues
  • 2 tasses d'oignons caramélisés*
  • 8 onces de fromage de chèvre
  • Une poignée de verdures printanières ou de roquette

Instructions

  1. Préchauffer le four à 500°F.
  2. Mettez la croûte à pizza précuite sur un plat allant au four ou une pierre à pizza.
  3. Ajouter une couche de pâte à tartiner aux figues puis ajouter les 3/4 du fromage de chèvre en réservant un peu pour émietter par-dessus.
  4. Répartir les oignons caramélisés sur le dessus, puis émietter le reste du fromage de chèvre sur les oignons caramélisés.
  5. Cuire 10 min.
  6. Sortir du four et laisser reposer 5 minutes.
  7. Garnir de verdure.

Remarques

*2 gros oignons, tranchés finement et caramélisés dans du beurre **Ajoutez environ 20 minutes à votre temps pour caraméliser les oignons. Je recommande de caraméliser un très gros lot pour que vous en ayez pour des recettes toute la semaine – comme pour une quiche ou une salade. Miam!

Avez-vous fait cette recette?

Tag @heatherlmccurdy sur Instagram et hashtag #RTKBCooks

Vous pouvez acheter de la tartinade aux figues au magasin ou la préparer vous-même pour beaucoup moins cher. C'est super facile et je partagerai ma recette bientôt. Maintenant, assurez-vous de l'épingler pour plus tard et dites-moi ce que vous en pensez une fois que vous l'aurez essayé.

Nous participons au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour nous permettre de gagner des honoraires en nous connectant à Amazon.com et à des sites affiliés.

À propos de Heather McCurdy

Heather McCurdy écrit à Real: The Kitchen and Beyond où elle montre aux familles comment ralentir et savourer la vie avec n'importe quel budget avec de savoureuses recettes maison et des voyages en famille.


Pizza aux figues, au fromage de chèvre et à la pancetta

Figues, chèvre et pancetta. Vous pourriez probablement mettre ces trois ingrédients dans n'importe quel plat et donner au plat le goût d'une fête à laquelle tout le monde est invité, à l'exception de Jared. Il sait pourquoi il n'est pas invité. Mais ajouter des figues, du fromage de chèvre et de la pancetta à une pizza donne à la pizza un goût de sexe sur un jetski.

Vinaigrette de pomme au cidre et aux figues

  • 2 grosses figues haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  1. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites sauter les figues pendant quelques minutes, 3-5 devraient le faire.
  2. Incorporer le cidre de pomme. Écrasez les figues avec votre cuillère en bois ou tout autre ustensile hors de prix que vous avez acheté à West Elm.
  3. Verser dans un petit bol à mélanger et laisser refroidir la vinaigrette au réfrigérateur.
  4. Une fois refroidi, mélanger avec la roquette et servir avec des tomates et des radis.

Pâte à pizza

J'ai utilisé la recette d'America's Test Kitchen pour ma pâte à pizza. Je recommande d'obtenir cette recette de leur nouveau livre de cuisine Le livre de recettes de l'école de cuisine America's Test Kitchen qui sort le 15 octobre. Voici un lien Amazon vers celui-ci !


Voir la vidéo: Pizza au BelOrta chicon, cèpes ou shiitake et fromage de chèvre


Commentaires:

  1. Dridan

    Il existe un site pour la question, qui vous intéresse.

  2. Federico

    Et vraiment créatif ... super!

  3. Thorne

    Quels mots ... super, excellente idée

  4. Gujora

    Soit dit en passant, cette magnifique pensée tombe

  5. Goltibar

    Je pense que vous faites une erreur. Discutons de cela.

  6. Sajind

    C'est dommage que maintenant je ne peux pas exprimer - c'est très occupé. Mais je reviendrai - j'écrirai nécessairement que je pense sur cette question.



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